Harga minyak sawit mentah (crude palm oil/CPO) diproyeksikan menembus angka RM5.000 per ton pada pertengahan 2027. Proyeksi ini didorong oleh penyusutan stok di Malaysia yang agresif mengekspor untuk mengisi peran Indonesia. Di saat yang sama, produksi minyak sawit Indonesia berpotensi menurun akibat dampak El Nino dan peningkatan program biodiesel B50.
Managing Director Glenauk Economics Julian McGill menyatakan bahwa industri minyak sawit global diperkirakan akan mengalami pengetatan pasokan menjelang 2027. Penurunan produksi di Indonesia dan penyusutan stok di Malaysia diprediksi menjadi faktor utama kenaikan harga komoditas ini.
Fenomena El Nino yang melanda wilayah produsen utama berdampak pada produktivitas tanaman sawit dengan jeda sekitar 8-10 bulan. Dalam periode tersebut, fluktuasi harga masih mungkin terjadi. “Tahun ini, harga CPO sempat menguat dua kali karena faktor energi dan isu El Nino. Namun, kenaikan itu juga diikuti penurunan harga akibat rekor pasokan di Malaysia,” ujar Julian saat diskusi sesi keempat The 22nd Indonesian Palm Oil Conference and 2027 Price Outlook (IPOC 2026) di Nusa Dua, Bali, Jumat (13/11/2026).
Dampak kekeringan terhadap produksi sawit diperkirakan mulai terlihat pada triwulan I-2027, terutama di wilayah perkebunan sawit Indonesia yang terdampak kekeringan. Penurunan produksi minyak sawit ini berpotensi menekan volume ekspor Indonesia.
Terlebih, sebagian produksi dalam negeri dialokasikan untuk memenuhi kebutuhan mandat biodiesel. Kondisi ini membuka peluang bagi Malaysia untuk mengambil sebagian pangsa pasar ekspor Indonesia. Peningkatan ekspor sawit Malaysia tersebut juga akan menguras stok CPO negara itu, mengingat kemampuan produksi mereka yang terbatas.
Julian memprediksi pasokan CPO secara total akan terpangkas 4,6 juta ton pada tahun depan. “Reaksi kenaikan harga akan mulai terasa saat stok CPO di Malaysia mulai berkurang. Saya melihat harga CPO bisa menguat ke area RM5.000 per ton pada pertengahan 2027,” jelasnya.
Perkembangan harga juga akan bergantung pada kebijakan Pemerintah Indonesia, khususnya besaran mandat biodiesel. Semakin besar volume mandat, semakin banyak CPO yang diserap untuk kebutuhan domestik. Hal ini berpotensi membatasi pasokan ekspor RI dan mendorong kenaikan harga di pasar global.
Sementara itu, analis pasar minyak nabati asal India, Dorab Mistry, melalui rekaman video, melihat kondisi pasokan minyak sawit untuk 2027 meresahkan. “Pasokan untuk 2027 tidak terlihat longgar, dan prospek harga secara umum bullish,” ujarnya.
Dorab memproyeksikan kontrak CPO bulan ketiga di Bursa Malaysia Derivatives bergerak di kisaran RM4.500-5.000 per ton hingga April 2027, dengan potensi lebih tinggi pada kuartal II dan III tahun depan. Ia mengingatkan dua risiko penurunan harga, yaitu dibukanya Selat Hormuz yang menurunkan harga solar, serta dibukanya koridor Laut Hitam yang membanjiri pasar dengan minyak bunga matahari.
Produksi sawit dunia pada 2027 diperkirakan turun 2,5-3 juta ton, atau sekitar 2,7 juta ton. Hal ini disebabkan siklus produksi kemungkinan melewati fase datar dan langsung masuk fase rendah mulai Februari-November 2027. Fase ini diperkirakan lebih memukul Indonesia karena kekeringan yang lebih parah, terutama di Kalimantan Tengah.
Di sisi permintaan, Dorab memperkirakan kebutuhan biodiesel dunia naik sekitar 4 juta ton dan pangan 2 juta ton. Tambahan pasokan dari minyak bunga matahari belum bisa menutup kekurangan, karena hanya 40-50% produksi Ukraina dan Rusia yang diperkirakan sampai ke pasar dunia akibat jalur Laut Hitam yang tertutup.
Komentar